以下是:紫薯粉市场报价的产品参数
品牌 乐农 类型 紫薯粉 产地 山东 是否进口 否 紫薯粉市场报价,乐农食品有限公司为您提供紫薯粉市场报价的资讯,联系人:马经理,电话:0527-88266888、0527-88266888,QQ:1779908777,发货地:万善乡南王段村发货到吉林省 通化市 集安市、东昌区、二道江区、辉南县、柳河市、梅河口市。 吉林省,通化市,集安市 集安市,吉林省辖县级市,由通化市代管,位于吉林省东南部、通化市南部,地处长白山西南麓,属北温带大陆性气候,毗邻5个区、县,总面积3341平方千米。集安市东南隔鸭绿江与朝鲜民主主义人民共和国相望,境内集安口岸是中国对朝贸易三大口岸之一,也是通化市的口岸城市。截至2022年10月,集安市辖4个街道、9个镇、1个乡、1个民族乡。截至2021年末,集安市总人口206409人。
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源头采购 品质可靠
紫薯粉保留了鲜薯的色泽和营养是极好的食品加工原料能够弥补小麦粉营养结构单一的缺点。将紫薯粉添加到小麦粉中,对混合粉的特性及在面条上的应用进行了研究,结果表明:随着紫薯粉的添加量由0%增加到30%,混合粉的糊化温度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均减小;面团稳定时间由18min下降至7.8min;紫薯面条煮沸损失率由7.2%上升至11.8%;拉伸应力剪切应力及硬度均减小;面条色度变暗色泽向紫红色渐变。紫薯粉添加量为15%,此时紫薯小麦面条效果紫薯粉在食品中的添加千变万化,比较简单的就是做挂面,挂面是非常细的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做挂面有些技术要求。选用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用盐适量 水适量备注;必须选用高筋面粉,否则容易粘机器断条,另外紫薯粉不宜加多,盐可适量加。
精选原材
注重细节
工序严控实用可接急单专业定制品质之选长期供应多年经验
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